Печь автоматическая карусельная ПАК-2  (продам)

Печь Автоматическая Карусельная ПАК-2 – промышленная печь для выпечки полного ассортимента вафельной продукции:

·         вафельные листы;

·         вафельные тарталетки;

·         трубочки;

·         рожки;

·         коржи для тортов;

·         основы для конфет;

·         крипсы;

·         крэмблы.

Технические характеристики промышленной печи ПАК-2

Технические характеристики

ПАК-2

 Производительность техническая:

 

·       Вафельный лист (габарит 470х290 мм), листов/час

250 - 300

·       Вафельные тарталетки, шт./час

расчетная

·       Трубочки, шт./час

расчетная

·       Рожки, шт./час

расчетная

·       Коржи для тортов, шт./час

расчетная

·       Основы для конфет (пласт 470х290 мм), листов/час

250 - 300

·       Крипсы/Крэмблы, шт./час

в зависимости от размеров

 Установленная мощность, кВт

42,0

 Потребляемая мощность, кВт

менее 25,0

 Номинальное напряжение, В

380 / 50 Гц

 Температура выпечки, град. С

150 – 250

 Вакуумный насос

Seco SV1040C (Busch Vacuum)

 Производительность вакуумного насоса м3/час

40

 Габариты выпекающих плит, мм

470х290

 Количество выпекающих плит, шт.

10

 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм

2450х2200х1700

 Электроустановочные изделия

ABB (Германия)

 Электроника

Delta Electronics (Япония)

 Материал форм

Алюминий

 Покрытие форм

Отсутствует

 Масса печи, кг

800

 Гарантия, мес.

12

Внимание:  Блок формы в печи взаимозаменяемые. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам. Габариты плит и их количество могут быть другими – исходя из Вашей заявки.

 

Отличительные особенности кондитерской печи ПАК-2:

·       нагрев внутри выпекающих форм, даже когда формы открыты они не теряют температуры;

·       температура на каждой верхней и нижней плите регулируется отдельно;

·       точность удержания температуры на форме всего 7 градусов;

·       замки на форме открываются/закрываются автоматически;

·       съем вафельной продукции с печи осуществляется автоматически при помощи вакуумных присосок;

·       бункер для теста объемом 60 литров оснащен мешалкой.

Комплектующие

·       электроустановочные изделия ABB (Германия);

·       электроника Delta Electronics (Япония);

·       управление печи осуществляется ЖК-экраном 4’;

·       вакуумный насос производства Busch Vacuum (Германия) с фильтром и защитой от пропадания фазы;

·       качественная порошковая покраска;

·       вакуумные присоски Scmalz (Германия).

Комплект поставки

 Наименование

 Кол-во, шт.

 печь ПАК-2 с формами (по Вашей заявке)

1

 технический паспорт и гарантийный талон на печь ПАК-2

1

 гарантийные талоны на электронику

1

 сертификат на ПАК-2

1

 фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты)

1