Печь кондитерская электрическая ПЭМ-2У "Профи"  (продам)

ПЭМ-2У 'Профи' - предназначена для выпечки песочного печенья типа 'орешек', 'тарталетка', 'сердечко' со сгущенкой в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Постоянный объем склада не менее 10 штук. Оборудование сертифицировано.

Технические характеристики промышленной печи ПЭМ-2У 'Профи'

 

Технические характеристики

ПЭМ-2У Профи

Производительность техническая, (половинок печенья), шт./час для орешков

600

Установленная мощность, кВт

2,6

Потребляемая мощность, кВт

менее 1,2

Номинальное напряжение, В

220 / 50 Гц

Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт.

36

Температура выпечки, град. С

210-260

Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм

620х430х470

Масса печи, кг

30

Масса формы, кг

9

Гарантия, мес

12

 

Внимание: Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2У 'Профи' Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.

 

Преимущества электронного блока управления:

 

·         порог вкл/выкл нагрева ТРМ501 составляет 0,1ºС, а это значит, что температура выпекающей камеры будет в диапазоне всего +/- 20ºС от установленной. На любых терморегуляторах она будет как минимум в диапазоне +/- 40ºС;

·         надежность ТРМ501 на порядок выше, чем у терморегуляторов;

·         на ТРМ501 распространяется еще и гарантия непосредственно фирмы «ОВЕН». Срок гарантии на ТРМ501 составляет 24 месяца. Представительства фирмы «ОВЕН» есть во многих крупных городах России. В случае возникновения каких-либо вопросов или неисправностей Вы можете оперативно обратиться за помощью в филиал ОВЕНа в Вашем городе;

·         ТРМ501 позволяет видеть температуру выпекающей камеры в режиме реального времени;

·         электрика печи ПЭМ-2У «Профи» построенная на ТРМ501 позволяет задавать время выпечки по истечение которого будет подаваться звуковой сигнал, чего так не хватает печам на обычных терморегуляторах.

 

 

Комплект поставки Наименование

Кол-во, шт.

печь ПЭМ-2У 'Профи' с формой (по Вашей заявке)

1

технический паспорт

1

гарантийный талон на ПЭМ-2У

1

гарантийный талон на ТРМ501

1

набор для крепления печи на рабочей поверхности

1

фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты)

1