Печь подовая пхп-144-э-п Росс (продам)
Печь подовая пхп-144-э-п Росс
Печь подовая пхп-144-э-п РоссЦіна: 32 000 грн.
Автор: Иван Влад
( 24.12.2012)
Місцезнаходження: Україна, Київська область, Ржищів
Дата публікації: 26.04.2018
0979485622
Печь подовая ПХП-144-Э-П Производитель "РОСС" Украина , б\у, полностю в рабочем состоянии.
Производительность за одну выпечку, шт 144
Диапазон регулирования температур, °С 120…300
Количество секций, шт 4
Количество противней, шт. 8
Размеры противня, мм: 690х680
Номинальная мощность, кВт 42
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1250х1940х2030
Масса, кг 800
Производительность кг/смену (8 часовая рабочая смена):
по хлебу формовому 0,75кг 756
по батону 0,4кг 717
булочки 0,1кг 896
Печи подовые предназначены для одновременной выпечки в отдельных пекарных камерах различных ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба, хлебобулочных изделий, разных видов мучных кондитерских и слоеных изделий, печенья, пряников. Это обусловлено тем, что установка и регулировка температуры в каждой пекарной камере осуществляется индивидуально, под конкретный вид продукции, будь то хлебобулочные, кондитерские изделия или блюда из мяса, рыбы, овощей, или просто запеканки.
Конструкцией подовых печей обеспечивается:
‣ установка и автоматическое поддержание заданной температуры нижней и верхней групп нагревательных элементов;
‣ каждая пекарная камера подовой печи оснащена терморегулятором и системой пароувлажнения;
‣ отключение верхних нагревательных элементов возможно с панели управления;
‣ благодаря расположению нагревательных элементов под подом и над сводом каждой камеры создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или
однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде;
‣ при помощи электронного пульта управления производится установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени;
‣ вытяжной зонд в верхней части печи обеспечивает отвод продуктов сгорания из зоны выпечки в вытяжную вентиляцию и служит для соединения электропечи с вытяжной вентиляцией.
Производительность за одну выпечку, шт 144
Диапазон регулирования температур, °С 120…300
Количество секций, шт 4
Количество противней, шт. 8
Размеры противня, мм: 690х680
Номинальная мощность, кВт 42
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1250х1940х2030
Масса, кг 800
Производительность кг/смену (8 часовая рабочая смена):
по хлебу формовому 0,75кг 756
по батону 0,4кг 717
булочки 0,1кг 896
Печи подовые предназначены для одновременной выпечки в отдельных пекарных камерах различных ржано-пшеничных и пшеничных сортов хлеба, хлебобулочных изделий, разных видов мучных кондитерских и слоеных изделий, печенья, пряников. Это обусловлено тем, что установка и регулировка температуры в каждой пекарной камере осуществляется индивидуально, под конкретный вид продукции, будь то хлебобулочные, кондитерские изделия или блюда из мяса, рыбы, овощей, или просто запеканки.
Конструкцией подовых печей обеспечивается:
‣ установка и автоматическое поддержание заданной температуры нижней и верхней групп нагревательных элементов;
‣ каждая пекарная камера подовой печи оснащена терморегулятором и системой пароувлажнения;
‣ отключение верхних нагревательных элементов возможно с панели управления;
‣ благодаря расположению нагревательных элементов под подом и над сводом каждой камеры создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или
однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде;
‣ при помощи электронного пульта управления производится установка температурных параметров и отсчет времени, подача звукового сигнала по окончании заданного времени;
‣ вытяжной зонд в верхней части печи обеспечивает отвод продуктов сгорания из зоны выпечки в вытяжную вентиляцию и служит для соединения электропечи с вытяжной вентиляцией.
Інші оголошення автора
Оголошення із рубрики "Оборудование пищевого производства"переглянути все
Инжекторный пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ новый
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ –
инжекционного типа.
Он предназначен для приготовления р
Коптильная камера,Термокамера универсальная К7-ФТУ
Термокамера универсальная К7-ФТУ предназначена для тепловой обработки колбасных изделий
Машины кремовзбивальные (миксер) б.у и после восстановления
Кремовзбивальнаые машины
на 60л ЦГ-103 (CG-103) Керипар;МВ-60;МПВ-60;Савария;МВУ-60 ...б
Дражировочная машина (барабан)
Дражировочная машина (барабан) BY1000
Model BY1000
Диаметр барабана (mm) 1000
объем продукции
Резервуары, конуса, бункера из черного и н/ж металлов
Резервуары, конуса, бункера из черного и нержавеющих металлов
(для сыпучих продуктов для пищевой, хи