Линия ламинации слоеного теста (продам)

Телефони автора Лист автору

Автор: Зубко Виталий ( 02.07.2008)

Підприємство: ООО 'Укртехнофудз'

Сайт: http://utf.ua/konditerskoe-oborudovanie/sloenie-izdeliya/linia_laminacii/

Місцезнаходження: Украина, Киев, улица Академика Заболотного, 15

Дата публікації: 15.11.2021

Переслати собі / другу Версія для друку Поскаржитись

Зробити бізнес-оголошенням Увімкнути автопідняття Редагувати

Данная автоматическая линия предназначена для производства и ламинации слоеного теста.

Производительность: 100-500 кг/час

Количество слоев теста: до 288

Сырьё: мука

Энергоноситель для печи: электричество

Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304

Привода и комплектующие европейского производства

Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN

Ключевые особенности линии:

• Комплектация линии зависит от необходимого количества слоев

• Автоматическое дозирование компонентов

• Многократная прокатка теста создает идеальную слоистую структуру с равномерным распределением жировой прослойки между слоями

• Легкий доступ к узлам и механизмам, контактирующими с тестом, для обслуживания и чистки оборудования

• Проектирование линии под помещение заказчика

В состав линии входят:

- Экструдер тестовой ленты

- Калибратор (2 шт.)

- Экструдер жира

- Узлы сворачивания (2 шт.)

- Мультироллеры (4 шт.)

- Ламинаторы (2 шт.)

Технологический процесс:

Тесто подается из тестомеса в приемный бункер экструдера линии ламинации. Экструдер производит тестовую ленту, на которую экструдер жира укладывает слой жира для получения характерной структуры теста. Ламинаторы и узлы сворачивания обеспечивают получение заданного числа слоев. Калибратор на выходе линии ламинации обеспечивает заданную толщину тестовой ленты.

Компания «Укртехнофудз» производит оборудование для пищевой промышленности с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки.

Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.

Бізнес-оголошення