Линия для производства классических сухарей (продам)

Телефони автора Лист автору

Автор: Зубко Виталий ( 02.07.2008)

Підприємство: ООО 'Укртехнофудз'

Сайт: http://utf.ua

Місцезнаходження: Украина, Киев, улица Академика Заболотного, 15

Дата публікації: 06.10.2021

Переслати собі / другу Версія для друку Поскаржитись

Зробити бізнес-оголошенням Увімкнути автопідняття Редагувати

Данный комплект оборудования предназначен для производства классических сухарей.

Производительность: 250-500 кг/час

Сырьё: мука

Энергоноситель для печи: электричество

Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304

В комплект оборудования входят:

Тестоподготовительное оборудование:

- просеиватель муки;

- дозатор муки;

- дозатор воды;

- тестомесильная машина

Состав линии:

- формовщик сухарных плит с посадчиком

- камера расстойки

- печь туннельная для выпечки багетной плиты

- камера стабилизации и охлаждения

- машина для резки

- печь туннельная

- конвейер охлаждающий

Технологический процесс:

Тесто после замешивания в подготовительном отделение. Мука после просеивателя подается в дозатор муки, откуда заданная доза муки вместе с порцией воды поступает в тестомесильную машину. После замеса в тестомесильной машине тесто бродит в специальных дежах 30-40 минут.

Готовое тесто подается в формовочную машину с посадчиком, которая формирует сухарные плиты и укладывает их на противни. После их расстойки в автоматической расстоечной камере происходит выпечка багетной плиты в туннельной печи. После выпечки частичного охлаждение и стабилизация выпеченной сухарной плиты в специальной камере стабилизации и охлаждения сухарные плиты с противней укладываются на приемный транспортер автоматической машины для резки. Она выполняет нарезку плиты на дольки которые подаются на сушку в туннельную печь. Готовые классические сухари после окончательного охлаждения подаются на упаковку.

Компания «Укртехнофудз» производит оборудование для пищевой промышленности с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки.

Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.

Бізнес-оголошення