Целлюлозные оболочки для колбас от официального дистрибютора Visko Teepak (продам)
Украина, Киев, Сортировочная улица, 2
Целлюлозные оболочки для колбас от официального дистрибютора Visko Teepak
Целлюлозные оболочки для колбас от официального дистрибютора Visko Teepak
Целлюлозные оболочки для колбас от официального дистрибютора Visko Teepak
Целлюлозные оболочки для колбас от официального дистрибютора Visko TeepakОболочка является незаменимым компонентом при производстве любых колбасных изделий, в том числе сарделек, сосисок. Оболочка позволяет придавать колбасному изделию определенную форму и создавать надежную защиту от каких-либо внешних загрязнений и повреждений в процессе хранения, транспортировки.
По всем нормам и правилам колбасные оболочки обязаны обладать свойством эластичности и прочности, а также обладать хорошим противодействием к патогенным и другим вредным микроорганизмам. Прочность оболочки для колбасных продуктов должна быть оптимальной, поскольку обязана выдерживать давление колбасного фарша и повышенный температурный показатель при обработке, предшествующей использованию продукта в пищу.
Между тем производственные технологии колбасных изделий не стоят на едином месте. Постоянно появляются новые способы приготовления колбас, сосисок. В подавляющем числе случаем неизменной остается именно колбасная оболочка, которая производится по традиционным технологиям на специализированном оборудовании. Оболочка сохраняет большинство стандартных методов, которые считаются наиболее востребованными у покупателей. Все разновидности колбасной упаковки обладают как недостатками, так и определенными достоинствами. У каждого типа колбасной оболочки есть свои приверженцы и естественно противники.
Из чего производится оболочка для колбасных продуктов?
Самым распространенным вариантом считается натуральная оболочка, создаваемая из очищенных и специальным образом обработанных кишок сельскохозяйственных животных. Из искусственных оболочек наиболее популярной является целлюлозная оболочка. Хотя первоначально при производстве разнообразных колбасных изделий могли применяться только натуральные оболочки животного происхождения.
При необходимости закупить качественную оболочку для колбас следует обратить внимание на ООО «УКРОПТСЫРЬЕ» - официального дистрибьютора Visko Teepak, - который предлагает выгодные условия сотрудничества. Сайт организации с подробной информацией о продукции расположен по ссылке https://obolochki.com.ua/katalog/tselljuloznye-obolochki.
