натамицин Е235 (продам)
Украина, Киев, улица Бориса Гринченко, 1
натамицин Е235Натамицин является эффективным в различных продуктах питания в широком диапазоне рН (3.5-9.5). Распыляется (или вносится) 200 ~ 300mg/kg водный раствор на поверхность сыра, мяса, мясного отвара, ветчины, кондитерских изделий, свежего сока, быстро плесневеющей пищи, а также на устройства для приготовления пищи. Погрешность менее 10 мг / кг.
Потенциальные выгоды
Натамицин эффективный противомикробный агент. Используя натамицин как пищевой консервант, вы можете:
● Повысить качество пищевых продуктов, а также значительно продлить срок годности продуктов питания, предотвращая появления и плесени
● Снизить затраты на хранение продукта (и снизить производственные затраты)
● Заменить или частично заменить химические консерванты и удовлетворить потребительский спрос на продукты питания приготовленные на натуральных ингредиентах
● Натамицин не изменяет вкус и запах продуктов
● Натамицин имеет более сильное воздействие по сравнению с сорбиновой кислотой
● Избегать образования потенциально канцерогенных микотоксинов
● Покрыть очень широкий спектр деятельности – большинство видов дрожжей и плесени чувствительны к очень низким уровнем консерванта (1 - 20 ppm)
● Не действуют против бактерий. Это делает его пригодным для пищевых продуктов, таких как сыр и копченые колбасы, в которых бактерии играют ключевую роль в процессе созревания
● Натимицин остается на поверхности продукта в течении длительного времени, где обычно происходит заражение
● Быть уверенным в безопасности вашего противогрибкового агента.
