Электрическая пароконвекционная печь серии Combistar FX Angelo Po FX61E3  (продам)

Цена: 90 184 грн.

Электрическая пароконвекционная печь серии Combistar FX Angelo Po FX61E3, купить в Украине, в Киеве, цена, фото.
Модель: FX61E3.
Производитель: Angelo Po (Италия).

Стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
Дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 1,2 мм.
Широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости, так и пекарские противни форматом 60х40 см.
Электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy
Газовый теплообменник изготовлен из комбинации стали AISI 310S и AISI 316.
Турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L
Подсветка камеры с помощью галогенной лампы.
Сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм.
Снимаемые без специального инструмента направляющие для противней.
Дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания.
Двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90° и 130°
Двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни.
Новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях.
Мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума.
Специальные усиленные дверные прокладки из силикона.
Запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери.
Аппаратно-коммутационное отделение расположено с левой стороны и защищено от попаданий брызг воды (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5)
Специальный сифон камеры печи исключает попадание воды из канализации даже при подключении без разрыва струи.
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI 304.
Непрямой нагрев через трубы теплообменника для моделей с газовым источником нагрева.
Горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагностики, автоматического повторного включения.
Прямой нагрев ТЭНами для моделей с электрическим нагревом.
Приготовление в режиме конвекции от 30°С до 300°С.
Комбинированный режим приготовления от 30°С до 250°С (относительная влажность воздуха от 0 до 90 %)
Приготовление в режиме пара от 30°С до 125°С.
Функция регенерации.
Функция Delta T, низкотемпературное приготовление и автоматическое приготовление С3.
Функция копчения и пастеризации.
150 программ (готовые программы от шеф-поваров Angelo Po)
Программы приготовления с именами, задаваемыми пользователем.
Пргораммы копчения с помощью дымогенератора.
4 автоматические программы мойки: программа удаления накипи, мойка, длительная и укороченная программа ополаскивания.
Отложенное автоматическое включение в назначенное время.
Дополнительная функция ручной подачи пара.
Приготовление с многозонным щупом-термодатчиком.
Опционально щуп-термодатчик для приготовления продуктов в вакуумной упаковке.
Возможность одновременного использования 2 щупов-термодатчиков.
Функция автоматического охлаждения и разогрева.
Информация по технической поддержке.
Выбор единиц отображения температуры «°С» или «°F».
Выбор времени включения печи.
Загрузка и обновление данных HACCP через USB-порт.
Сигнализация при поломках.
Персонализация CCM

Характеристики товара "Электрическая пароконвекционная печь серии Combistar FX Angelo Po FX61E3":

Вместимость GN 1/1, шт: 6.
Напряжение, В: 400.
Мощность, кВт: 10,1.
Размеры, мм: 920x874x730.

Подробнее о товаре:
www.food-industry.com.ua/272-elektricheskaya-parokonvekcionnaya-pech-serii-combistar-fx-angelo-po-fx61e3

Купить или заказать электрическая пароконвекционная печь серии Combistar FX FX61E3 производства Angelo Po (Италия) по телефону:
(099) 235 01 91
(096) 801 61 31
(093) 836 02 01

«ФУД-ИНДАСТРИ», Украина, г. Львов
www.food-industry.com.ua

Теги: купить в кредит, fx61e3, электрическая пароконвекционная печь серии combistar fx, стоимость, фото, angelo po, италия, пароконвекционные печи электрические, печи и пароконвектоматы.