Плита индукционная 4 конфорки 900 900 900мм
Мощность: 14 кВт Напряжение: 380 В Размер: 900/900/900мм
Варовочный котел индукционного нагрева (продам)
Автор: Любовь Александровна
( 15.08.2007)
Підприємство: ООО "МР-электроникс"
Місцезнаходження: Росія, Пензенська область, Пенза
Дата публікації: 16.08.2007
8412642367
8412642367
Варочные котлы предназначены для приготовления массы методом выпаривания влаги из карамельной массы. Также широко применяются в сироповарочных комплексах при приготовлении сиропа, и при уваривании конфетных, желейных, мармеладных масс. В основном, применяемые в кондитерском производстве варочные котлы, используют в качестве теплоносителя пар под давлением до 6 атмосфер.
Применение пара под таким давлением усложняет конструкцию варочных котлов, требует высокой механической прочности.
Предлагаемый нами варочный котел исключает применение пара, а нагрев карамельной массы осуществляется индуктором внутри самой массы, а нагрев карамельной массы осуществляется индуктором внутри самой массы, что позволяет снизить потребляемую энергию. В предлагаемой конструкции исключено использование толстостенных материалов, например, стекла или прозрачных полимеров. Возможность непосредственного наблюдения технолога за процессом уваривания карамельной массы повышает качество продукции.
Применение пара под таким давлением усложняет конструкцию варочных котлов, требует высокой механической прочности.
Предлагаемый нами варочный котел исключает применение пара, а нагрев карамельной массы осуществляется индуктором внутри самой массы, а нагрев карамельной массы осуществляется индуктором внутри самой массы, что позволяет снизить потребляемую энергию. В предлагаемой конструкции исключено использование толстостенных материалов, например, стекла или прозрачных полимеров. Возможность непосредственного наблюдения технолога за процессом уваривания карамельной массы повышает качество продукции.
Інші оголошення автора
Оголошення із рубрики "Оборудование пищевого производства"переглянути все
Комплект оборудования хлебопекарни
Продаётся новый комплект оборудования хлебопекарни производительностью 1000 кг в смену, и комплект о
емкостное оборудование
Производим емкостное оборудование для любых продукции.
Системы ориентации ПЭТ тары
Предлагаем системы ориентации ПЭТ тары производительностью до 6000 ед в час. Состав: Транспортер под
Мельницу Р6АВМ-7
В хорошем тех.состоянии,работающая.Больш ой ЗИП. Цена 50-100 тыс.грн /от комплектации/
Бонеты, витрины Брэндфорд
Продается по спец. ценам: Бонета морозильная под выносной холод ХВ241 Saturn (Иркутск) (белый) вын.х
1
1
Варочный котел Nowicki 500 литрив
ВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ Варочный котел Nowicki 500л. после кап. ремонта, новая електрика, тены, стан идеальный