Літинський молочний завод
вулиця Ринкова, 33, Літин, Винницкая область
Літинський молочний завод
Літинський молочний завод
Літинський молочний завод
Літинський молочний заводВиробництво молочної продукції в Україні переживає часи небаченої трансформації. Ця галузь на протязі останніх десятирічь працювала над насиченням ринку різноманіттям продукції, але це негативно вплинуло на якість. Багато молочних та сироварних підприємств майже відкрито використовували дешевші, ніж натуральне молоко, складові для виробництва свого товару. Та й система збору і оцінки якості молока була далека від європейських стандартів, адже українські колективні господарства пішли в небуття, а одноосібного господаря корови важко примусити використовувати машинні методи доїння.
На щастя для вітчизняного покупця сирів, йогуртів, сметани чи кефіру держава вже почала поступово прикручувати гайки в царині закупки молока від населення. Ще більшою удачею для поціновувачів молочних продуктів є те, що в країні з’являються відповідальні виробники з європейськими підходами до своїх виробничих процесів. Якщо ознайомитись на сайті https://bilozgar.ua з принципами діяльності Літинського молочного заводу, то кинуться в очі наріжні принципи: на сучасному обладнанні по новітнім технологіям тут виробляють тільки натуральні та здорові продукти.
Перше, на що тут звертають увагу, це дотримання високої якості використовуваної сировини. Для цього реалізують два підходи: перший – це утримання власного фермерського господарства, де строго відслідковується як раціон корів, так і метод їх доїння, і другий – закупівля молока тільки в тих сторонніх виробників, які на практиці довели наявність «закритих» систем транспортування його від корови до ємності молоковозу.
Багато уваги керівництво Літинського заводу приділило також переобладнанню самого виробництва. Радянські стандарти були досить добрими, але технічна складова тогочасних виробництв сирів чи вершкового масла була не тільки низькоефективною, але й досить застарілою по філософії. Тому було закуплені сучасні лінії, які дозволили підтягнути якість сирів на звичний для Європи рівень та заразом ще й підвищити комерційну привабливість продукту. Адже не треба недооцінювати важливість для покупця «молочки» сучасної, зручної та привабливої упаковки чи тари.
