Добавить объявление
Главная  >  Товары  >  Продукты питания  >  Популярные аналоги пельмешек

   Популярные аналоги пельмешек 

Автор: менеджер  (на портале c 26.04.2000)
Предприятие: ООО "Другой берег"
Местонахождение: Фрунзенская набережная, 30 строение 2, Москва, Россия
Дата публикации: 11.07.2019

Пельмени – это одно из самых любимых для большинства наших соотечественников блюд. Не зря ушки считаются традиционным русским кушаньем. При этом свои аналоги пельмешек существуют во многих странах мира. О самых оригинальных и распространенных из них мы и поговорим в статье.

Вареники

Наверное, самый популярный в нашей стране аналог пельмешек. Вареники – это одно из главных национальных блюд Украины. При этом любят его и у нас. Среди основных отличий можно выделить:

  • форму (вареники делают в виде полумесяца, иногда по краям можно увидеть красивую косичку);
  • размер (длина изделий достигает 5-7 см);
  • тесто (оно может быть не только пресным, но и дрожжевым, на простокваше, молоке и пр.);
  • начинку. Кушанье готовится с картофелем, капустой, творогом или ягодами, в то же время, есть и другие рецепты (мясо, ливер и т. д.).

Димсам

Как правило, эту разновидность китайских пельменей кушают в качестве десерта. Тонкое рисовое тесто начиняют фруктами, овощами или дарами моря. Главная особенность – это оригинальная форма. Она может быть абсолютно любой, все зависит исключительно от предпочтений повара. Это блюдо подается на традиционном китайском чаепитии. О вкусе димсам лучше всего говорит название кушанья – оно переводится как «тронуть до самого сердца».

Кнедлики

А вот это кушанье традиционно готовят в Чехии, хотя встретить его можно также в словацких и австрийских ресторанах. В тесто обязательно добавляют картофельное пюре, лепешки делают достаточно толстыми. Традиционная начинка – мясо или бекон. Блюдо варится в соленой воде. Подается вместе со сметаной, зеленью, тушеными овощами или мясным бульоном.

Кундюмы

Хотя название весьма необычное, блюдо это возникло на территории нынешней России. Особое сочетание вытяжного и заварного теста начиняют фаршем из грибов и различных круп. Сначала кушанье запекают в духовке, дальше начинают томить в грибном отваре. Считается, что кундюмы изобрели в качестве замены обычным пельменям для монахов и постящихся.

Равиоли

Итальянский аналог пельменей. Как правило, они отличаются достаточно скромным размером. Равиоли делают в форме полумесяца, квадрата или эллипса. В качестве начинки используют мясо, рыбу или овощи. Также весьма популярны сладкие равиоли с фруктами или шоколадом. Кушанье могут варить или обжаривать в масле. Жареные изделия подаются вместе с супом или бульоном.

Кропкакор

Скорее всего, если бы мы составляли рейтинг необычных пельмешек, то шведские кропкакор стали бы в нем лидером. На первый взгляд в них нет ничего странного: тесто из картофеля, муки и яичных желтков, в фарш идет ветчина, сало и жареный лук, форма круглая, варится блюдо в соленой воде. В то же время, весьма оригинальными являются соусы, которые подают с кропкакор, а именно брусничный джем, масло и сладкие сливки. Возможно, для нас такой контраст вкусов весьма и весьма непонятен, но шведы блюдо просто обожают.

Юфахаш

Кушанье из кухни крымских татар. Сам рецепт блюда ничем не выделяется – и тесто, и начинка практически полностью соответствуют нашим пельменям. Главная особенность – просто крохотный размер. Даже название блюда подчеркивает это (юфахаш переводится как «маленькая еда»). В столовую ложку без проблем помещается около 7 таких пельмешек. Кушанье подается в своем бульоне.

Но экзотика-экзотикой, а иногда хочется побаловать себя и традиционным кушаньем. При этом необязательно заниматься многочасовой готовкой – вы можете заказать пельмени ручной лепки от профессиональных поваров. Спустя небольшой промежуток времени к вам привезут свежемороженые изделия, которые останется только сварить. При этом отменный вкус и превосходный аромат вам гарантированы!

Другие объявления автора

Объявления из рубрики "Продукты питания" посмотреть все
покупаем сахарную свеклу
рассмотрим все вариаты поставок сахарной свеклы в Республику Беларусь
Натуральный мед !!!
Продам натуральный цветочный и липовый мед. Оптом дешевле.
Продаем картофельное пюре в хлопьях
Продаем картофельное пюре в хлопьях Республика Беларусь г.Марьина Горка - цена 0,75$\\кг. Мешок 20кг
Возьмем продукты на реализацию
Продуктовый магазин берет продукты на реализацию.Тел: 756-84-75. Спросить Людмилу Сергеевну.
Кокао порошок, кокао ликер, кокао масло.
Высококачественные кокао порошки, кокао ликеры, кокао масла для производителей шоколадной продукции.
Леплю пельмени под заказ
1
Леплю пельмени под заказ

Леплю пельменчики вкуснейшие.  Фарш свинина+говядина.  Сейчас есть в наличии.  Тесто замес только на яйцах.  Поэтому они исключительно вкусные.  В 1 килограмме примерно 210-250шт.  Могу на Ваше усмотрение фарш изменять.  Также леплю вареники.  Вдальнеишем ассортимент ...