Коптильная камера горячего и холодного копчения, ШК (продам)

Ціна: договірна

Телефони автора Лист автору

Автор: Аста Аста ( 11.06.2008)

Підприємство: Аста ЧП НПФ

Сайт: http://asta.sbuilder.org/

Місцезнаходження: Україна, Луганська область, Луганськ

Дата публікації: 16.07.2020

Переслати собі / другу Версія для друку Поскаржитись

Зробити бізнес-оголошенням Увімкнути автопідняття Редагувати

Шкаф коптильный (ШК) предназначен для холодного и горячего копчения

Устройство:

Шкаф состоит из утепленной камеры,на задней стенке которой расположены электрические ТЭНы для поддержания в шкафу, необходимой, для технологического процесса, температуры. Нужная температура регулируется посредством терморегулятора, расположенного на лицевой стороне шкафа.

Для холодного и горячего копчения применяется дымогенератор -ДГ-1, который прикреплен к наружной стенке шкафа, с блоком прокачки дыма. Дымогенератор рассчитан на 8-12 часов работы (для продления этого времени, достаточно просто досыпать щепу в дымогенератор);

Для сбора, стекающего с продуктов жира, предусмотрен съемный поддон, находящийся в нижней части шкафа.

Для подвешивания продуктов копчения предусмотрены направляющие под съемные штанги.

Для прокачки дыма от дымогенератора в камеру коптильного шкафа установлен блок прокачки дыма с выключателем на панели управления

Для выхода излишков дыми или влаги предусмотрен выходной фланец с регулятором

Температура в камере до 90С

Эл мощность -2,4-3.0-4,0 кВт

Питание-220В

Загрузка - в зависимости от размеров камеры шкафа, от 70 до 150-200кг

Габаритные размеры: 680х750х1750мм, 800х800х1800мм и др