Продам пароконвектомат Rational CPC61 ClimaPlusCombi  (продам)

ВЫТЯЖКА Rational UltraVent
ПАРОКОНВЕКТОМАТ CPC 61 ClimaPlusCombi
ПОДСТАВКА Rational
Б/У Австрия очень хорошее состояние
ClimaPlus Control. Уникальная технология, которая позволяет готовить продукты и разогревать ранее приготовленные блюда в оптимальных условиях. Независимо от типа продукта, от того свежий он, охлажденный или замороженный, от собственной влажности продукта - система ClimaPlus Control автоматически поддерживает влажность в рабочей камере на заданном уровне. Избыток влаги удаляется, а недостаток восполняется добавлением горячего пара. Никакого конденсата пара на тарелках или сухой поверхности у продукта. IQT-Sensor. Обычной ошибкой при работе с другими пароконвектоматами является неправильная установка термокерна внутри продукта. Это приводит к тому, что середина продукта остается сырой. Дополнительная прожарка приводит к лишней потере веса и ухудшению вкусовых качеств. Термокерн IQT-Sensor измеряет температуру на поверхности продукта и в четырех точках внутри продукта. Это позволяет контролировать степень запекания и гарантировать полную готовность продукта даже если темокерн будет установлен неправильно. IQT-Logic. Приобретая ClimaPlus Combi вы приобретаете электронную "рецептотеку". В память Вашего пароконвектомата ClimaPlus Combi уже занесены идеальные комбинации кулинарных процессов. Особенность "умных" рецептов приготовления мяса в том, что ClimaPlus Combi автоматически определяет величину куска мяса и степень загрузки рабочей камеры и соответственно корректирует выбранный профиль. Теперь достаточно задать температуру внутри продукта и степень запекания и пароконвектомат сам оптимизирует процесс приготовления. К концу процесса продукт гарантированно достигнет нужного запекания и хрустящей корочки при максимальной мягкости и сочности. Оставшееся до конца приготовления время будет постоянно отражаться на индикаторе панели управления. CleanJet. Уникальная система самоочистки позволяет без контакта с агрессивными моющими средствами, без ручной чистки полностью автоматически вымыть до блеска рабочую камеру. После окончания работы нужно просто установить моющую насадку, включить программу и можно оставить пароконвектомат на ночь не волнуясь о результате. Утром Вы просто придете и начнете работу с идеально чистой рабочей камерой. CalcDiagnosis System. Независимо от степени жесткости воды, с которой приходится работать, ClimaPlus Combi постоянно следит за уровнем известкового осадка, образующейся в рабочих системах пароконвектомата. Система известит Вас о том, когда необходимо провести сервисное обслуживание. Теперь отпадает необходимость в установке дорогостоящих смягчителей воды и повышается надежность и увеличивается срок эксплуатации пароконвектомата.