Додати оголошення
Головна  >  Товари  >  Продукти харчування  >  М'ясо, птиця, м'ясопродукти  >  Стартовые культуры «Пресостарт» для сырокопченых и сыровяленых колбас, быстрой ферментации

   Стартовые культуры «Пресостарт» для сырокопченых и сыровяленых колбас, быстрой ферментации  (продам)

Ціна: 260 грн.

"PRESTOSTART" - 30g/100kg стартовые культуры для сырокопченых и сыровяленых колбас для быстрой ферментации.

Дозировка - 0,3 г на 1 кг фарша.

НОВИНКА — самая быстрая из всех культур Могунции (быстро действующие лактобактерии в особо большом количестве)

В упаковке 30 г для производства 100 кг фарша.
— очень быстрое и значительное снижение уровня pH в течение 24 часов

— очень быстрое образование текстуры, уплотнение и, таким образом, улучшенная сушка

— снижение расходов благодаря ускоренному производству

— хорошая ферментация также во время коротких фаз ферментации, благодаря подобранным стафилококкам.

— надёжная и быстрая ферментация; контролируемое управление процессом созревания.

Вносятся в фарш на начальном этапе, независимо от применяемой рецептуры. Стартовые культуры следует предварительно смешать со специями.


Реклама

Оголошення із рубрики "Мясо, птица, мясопродукты"переглянути все
Продам мясо лося
Здравствуйте, хочу предложить мясо лося, общим весом около 80-100 кг (без кости). Животное было добы
Языки свиные
Язики свиные свежие и без подьязычника. Есть обьем в Киеве.Товар со всеми документами+возможна доста
Кость говяжью продам
Продам кость говяжью, хранится в холодильнике, 15 тонн
Продам сосиски, колбаски для французского хот дога
Продам сосиски, колбаски для французского хот дога 
Кафе grillexpress
В нашем кафе «GRILL EXPRESS» Вас ждет самое вкусное мангал-меню Киева, отличная восточная и укр