Гуаровая камедь (продам)
Автор: Игорь Игорь
( 07.12.2010)
Підприємство: Химтранс
Місцезнаходження: Україна, Черкаська область, Черкаси
Дата публікації: 04.10.2012
066-765-34-14
0472-38-64-23
Гуаровая камедь в молочных продуктах используется для удержания влаги, в замороженных продуктах используется как регулятор вязкости, для придания однородной кремообразной структуры. Образование устойчивых суспензий облегчает осуществление и ускорение различных технологических стадий и способствует продлению сроков годности готовой продукции. В процессе производства сыра гуаровая камедь способствует образованию сгустка и увеличивает выход продукции. Некоторые специальные марки гуаровой камеди более устойчивы к механическому воздействию и проще растворяются.
Эти качества успешно используются при производстве майонеза, молочных десертов, мороженого, в низкожирных дрессингах.
(0472) 38 64 23; 066 765 34 14 Игорь
Эти качества успешно используются при производстве майонеза, молочных десертов, мороженого, в низкожирных дрессингах.
(0472) 38 64 23; 066 765 34 14 Игорь
Інші оголошення автора
Оголошення із рубрики "Химические реактивы"переглянути все
Альгинат натрия
Альгинат натрия применяется в качестве загустителя и/или гелеобразователя в десертах, плавленых сыра
глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) или E575
Пищевая добавка E575 (химическое вещество глюконо-дельта-лактон (ГДЛ)) представляет собой белый или
альгинат натрия, глюкона-дельта-лактон, цитрат натрия, натрий лимоннокислый
Продам альгинат натрия, глюкона-дельта-лактон (Е 575), цитрат натрия (натрий лимоннокислый 3-зам "ч"
сорбат калия, сорбиновую кислоту, натрий безойнокислый (бензоат)
Продам сорбат калия, сорбиновую кислоту, натрий безойнокислый (бензоат), глутамат натрия, гуаровую к
продам Хлорную известь 3сорт 35 тонн, каустисескую соду NaCl 3.7% 200тонн,щявелеву кислоту 10тонн,ПВ
продам Хлорную известь 3сорт 35 тонн, каустисескую соду NaCl 3.7% 200тонн,щявелеву кислоту 10тонн,ПВ