Кальций хлористый (продам)
Кальций хлористыйООО
«Организация Коммерческого Партнёрства» - молодое, активно развивающееся
предприятие, целью и задачей которого является организовать ваш бизнес, сделав
его максимально эффективным.
Обратившись к нам, вы получите полную комплектацию заказа, сэкономив и время, и
денежные ресурсы.
Нашим партнерам мы предлагаем широкий выбор химической продукции, ассортимент
которой постоянно обновляется.
Новыми направлениями нашей компании являются производство топливных брикетов и
продажа оборудования.
Мы стремимся к долговременным контактам с постоянными заказчиками, а также
чутко реагируем на разовые запросы наших потребителей.
Предлагаем Кальций хлористый (кальция хлорид) - порошок или гранулы белого цвета.
Применяется в качестве пищевого эмульгатора стабилизатора в молочной промышленности. Играет большую роль в формировании сгустка. Добавление кальция хлористого пищевого ведет к увеличению выхода конечного продукта. Он компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке, а также его потерю после пастеризации, влияет на продолжительность образования и вкусовое качество сгустка, т.к. ионы кальция способствуют связыванию белков.
При производстве сыров в пастеризованное молоко для повышения его способности к свертыванию в присутствии сычужного фермента вносят раствор хлористого кальция из расчета 400 г. на 1 т молока (0,04%).
В производстве творога ведет к увеличению выходы конечного продукта;
В консервировании овощей и фруктов пищевой кальций хлористый используется как вещество, способствующее сохранению твердости овощей и фруктов: яблок, моркови, перца, картофеля, помидоров — при переработке и приготовлении;
В заморозке мяса и птицы, В смягчении говядины и баранины • Сокращается процесс смягчения
• Мясо обогащается при помощи альтернативного источника кальция
• Снижаются затраты на замораживание, хранение и погрузо-разгрузочные работы.
В регулировании жесткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков
В производстве джема и мармелада - служит загустителем для получения низкокалорийных желе.
В изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий пищевой кальций хлористый позволяет стабилизировать и увеличить срок годности хлеба, тортов, хлебобулочных полуфабрикатов и печенья.
Упаковка: металлические барабаны или бумажные мешки с полиэтиленовыми вкладышами массой - 40 кг, полипропиленовые контейнеры типа МКР-600кг. Гарантийный срок хранения - 12 месяцев.
