Добавки E450 относятся к группе пирофосфатов — солей и эфиров пирофосфорной кислоты. Общая химическая формула пирофосфатов: P2O74−. Пирофосфаты широко применяются в пищевой промышленности (особенно в мясоперерабатывающей). Их основное назначение — увеличение объема ...
Е339 (фосфаты натрия) – пищевая добавка, используемая в качестве регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора, влагоудерживающего агента. Кроме этого, добавка Е339 фиксирует окраску продуктов и усиливает действие антиоксидантов. Название «Фосфаты натрия» ...
Трансглютаминаза (Transglutaminase) – группа ферментов природного происхождения, которую синтезируют для склеивания белков различных типов на молекулярном уровне. Данный фермент произведен во второй половине XX столетия японскими учеными. Еще тогда его стали ...
ТрансглютаминазаБиотекс TG500 - фермент который связывает белковые молекулы и стабилизирует структуру белка для улучшения структуры мясных продуктов. Трансглютаминаза (Transglutaminase) – группа ферментов природного происхождения, которую синтезируют для ...
Сульфат кальция (пищевая добавка E516) – бесцветные ромбовидные кристаллы, кальциевая соль серной кислоты. В природе чаще всего находится в виде дигидрата. Но при высоких температурах может существовать в виде стабильных кубических модификаций. В воде растворим ...
має статус перевіреної компанії
Це означає, що компанія надала Порталу Оголошень своє свідоцтво державної реєстрації. Актуальність цього свідоцтва перевірена по офіційній базі “Єдиного державного реєстру”. Надання свідоцтв не є обов’язковим для користувачів Порталу Оголошень. Тому відсутність перевірки в інших учасників не свідчить про їх ненадійність.
