Пастеризатор вина и сока под горячий розлив 1 т/ч УЗМ-1,0ГР
Пастеризатор вина и сока под горячий розлив 1 т/ч УЗМ-1,0ГР
Пастеризатор вина и сока под горячий розлив 1 т/ч УЗМ-1,0ГРУЗМ - 1,0ГР – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла производительностью 1 т/ч. Предназначен для пастеризации в потоке вин и соков. Температура пастеризованного продукта на выходе из УЗМ - 1,0ГР составляет 50 - 55 градусов, чтобы его можно было сразу направлять на горячий розлив.
Вино (сок) из емкости (1) попадает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 73 градусов не за счет потребления электроэнергии, а за счет отбора тепла у пастеризованного продукта. Затем продукт попадает в камеру нагрева (3), где нагревается до 92 градусов (температура пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева он попадает в выдерживатель, где находится при температуре 92 градусов в течение 40 секунд. Режимы пастеризации вин и соков более жесткие, чем режимы пастеризации молока, потому что споровая микрофлора, содержащаяся в этих продуктах, более устойчива к температурному воздействию, чем бактерии, содержащиеся в молоке. После выдерживателя вино (сок) возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому продукту. Из рекуператора продукт попадает в подогреватель ПМ - 1,0, где подогревается до заданной температуры в пределах 50 - 55 градусов. Затем по шлангу подается на горячий розлив.
Проточный пастеризатор УЗМ - 1,0ГР характеризуется высокой производительностью. Потребление электроэнергии можно существенно уменьшить, если перед пастеризацией продукт подогревать паром или горячей водой до 10 - 15 градусов.
Технические характеристики:
· проточный;
· производительность – 1000 л/ч;
· энергозатраты на пастеризацию 1 т вина (сока) – 60 кВт;
· установленная мощность – 65 кВт/ч;
· температура пастеризации (регулируется) – 90 - 95 градусов;
· выдержка - 40 секунд;
· температура продукта на выходе из пастеризатора (регулируется) - 50 - 55 градусов;
· Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,8 м.
https://dairy.kharkov.com/Wine/Description_ukr_WP-1,0GR.htm
Пастеризатор використовується для пастеризації соків - термообробки соку до розливу в тару. Нагрівання води в котлі може здійснюватися за допомогою таких джерел тепла: дизель, газ, електронагрівач або пара. Особливості: - Процес пастеризації керується за ...
має статус перевіреної компанії
Це означає, що компанія надала Порталу Оголошень своє свідоцтво державної реєстрації. Актуальність цього свідоцтва перевірена по офіційній базі “Єдиного державного реєстру”. Надання свідоцтв не є обов’язковим для користувачів Порталу Оголошень. Тому відсутність перевірки в інших учасників не свідчить про їх ненадійність.
