Автоматическая камера для дефростации (продам)
Автоматическая камера для дефростации
Автоматическая камера для дефростации
Автоматическая камера для дефростацииАвтор: Ольшанский Сергей Викторович
( 05.02.2009)
Підприємство: РАС,ООО
Місцезнаходження: Росія, Калінінградська область, Калінінград
Дата публікації: 07.03.2016
7(4012)656 900
7(4012)656 900
Камера для дефростации позволяет размораживать мясо, рыбу и другие продукты питания в оптимальном и высокоэкономичном режиме. Данная технология ускоряет процесс разморозки и минимизирует весовые потери. Принцип действия заключается в обдуве замороженной продукции потоком паровоздушной смеси с температурой, зависящей от температуры на поверхности и в центре продукта. Процесс дефростации завершается автоматически, по достижению заданной температуры в теле продукта.
Камера состоит из 4-х секций, имеет рол-дверь. В каждой секции размещается по две тележки с продукцией. В верхней части секции установлен паровой барботер, и вентилятор для организации потока воздуха. Регулирование температуры осуществляется путем подачи пара в барботер. Процесс дефростации контролируется датчиками температуры внутри, на поверхности продукта, а также в секциях. При повышении температуры поверхностного слоя продукта, автоматически снижается температура камеры.
Камера состоит из 4-х секций, имеет рол-дверь. В каждой секции размещается по две тележки с продукцией. В верхней части секции установлен паровой барботер, и вентилятор для организации потока воздуха. Регулирование температуры осуществляется путем подачи пара в барботер. Процесс дефростации контролируется датчиками температуры внутри, на поверхности продукта, а также в секциях. При повышении температуры поверхностного слоя продукта, автоматически снижается температура камеры.
Інші оголошення автора
Оголошення із рубрики "Оборудование пищевого производства"переглянути все
Мельница Фермер ОПМ-0,6 б/у в отл.сост.
Продам мельницу Фермер ОПМ-0,6 б/у в отл. состоянии.Переработала около 200 тонн. 70000 гр.
Продам шпигорезку 150 кг/ч.
Продам шпигорезку 150 кг/ч.
otdelpi@mail.ru
Продам массажор Magna-1500
Продам массажор Magna-1500. 2001г.выпуска в роботи небыл.
otdelpi@mail.ru
Продам витрину холодильную ВХСН"Юта"-1,2
Продам витрину холодильную ВХСН"Юта"-1,2
otdelpi@mail.ru
Блокорез (блокорезка) Nagema Германия
Блокорез (блокорезка) Nagema Германия. Цена 6500 $.
Производительность 4500 кг/час. Мощность 4,5 к