Как получить хороший урожай перца 

Перец — всем известная овощная культура, без которой просто невозможно представить большинство кулинарных шедевров. Его употребляют в приготовленном и свежем виде, и, помимо прекрасных вкусовых качеств, он обладает большим количеством витаминов и других полезных веществ. Агрономы насчитывают десятки разновидностей этой культуры, для произрастания которых характерны особые климатические условия.

В нашей среде садоводы любители чаще выращивают сладкий и горький перец. Чили в основном употребляют как специю, для этих маленьких плодов характерна особая острота. А сладкий красный и жёлтый используют как отдельное блюдо или производят из него всем знакомую паприку.

Маленькие хитрости для большого урожая

Разведение перца имеет свои особенности. Эта культура достаточно прихотливая и любит постоянную заботу. Гордостью любого садовода является сбор большого урожая, и чтобы он порадовал, необходимо знать несколько хитростей.

Всё начинается с покупки посевного материала. Купить семена в Украине не выходя из дома не составит особого труда. Широкий ассортимент интернет-магазина позволит подобрать как уже зарекомендовавшие себя сорта перца, так и агро-новинки различных гибридов.

Покупая посевной материал, важно обратить внимание на особенности вида, которому отдаётся предпочтение. Если вы решили купить семена перца определённого сорта, ознакомьтесь с его характеристиками. Дополнительная информация позволит вырастить хороший урожай.

После, вторым и достаточно важным шагом является подготовка посевного материала перед посадкой. Этот этап включает в себя:

• калибровку (отбор);
• обеззараживание (вымачивание в растворе марганца или другого антисептика);
• гармонизацию (замачивание в природных или производственных стимуляторах);
• проверку на всхожесть.

Такой подход обеспечит рост крепких и здоровых побегов, которые порадуют хорошим урожаем.

Уход за рассадой

Молодые побеги этой культуры тоже требуют особого ухода. Как правило, период роста рассады до высадки в открытый грунт составляет 2-2,5 месяца. Грунт, в который будет происходить посев, должен быть предварительно подготовлен, просеян, удобрен и обеззаражен. То же самое касается почвы, в которой будет произрастать рассада.

При появлении 2-3 листа растение требует перевалки в большую ёмкость и пикировки, которая подразумевает прищепление центрального стержня, для развития коренной системы. После этой манипуляции побеги адаптируются к новым условиям, поэтому важно организовать правильный уход:

• исключить сквозняки;
• установить свет так, чтобы он был рассеянным;
• умеренно поливать.

Через несколько недель можно провести первую подкормку. Повторное удобрение происходит, как правило, ещё через десять дней.

Когда высота рассады достигнет 10-13 см, а её корневая система укрепится, её необходимо пересадить в открытый грунт. При этом его температура не должна опускаться ниже 15 градусов в ночное время.

Соблюдение всех этапов выращивания перца и должный уход обеспечат хороший урожай, который, несомненно, станет гордостью.