Оборудование для пиццерии: газовые печи для пиццы в Киеве и другие разновидности 

Любое заведение общественного питания просто обязано иметь в своем арсенале такое простое, но и вкусное блюдо, как пицца. Это невероятно популярный продукт, что способствует постоянному росту количества подобных заведений. Но, важно купить оборудование для пиццы, которое позволит создавать настоящие шедевры, радуя покупателей: печка для пиццы в Киеве, прессы для пиццы в Украине, тестомесы и многое другое.

Благо, что производители позаботились о том, чтобы каждый владелец точки общественного питания смог найти оборудование для пиццерии Korinf в широком ассортименте. Давайте разберемся с вами, какие бывают печи, как правильно выбрать, чтобы предоставлять клиентам действительно качественное блюдо.

Печь для пиццерии: основные разновидности

Печь – это особое оборудование для выпечки пиццы, которое по типу подключения может быть электрическим, газовым и дровяными. Зависимо от типа производительности, они могут быть конвейерными и подовыми. Каждая газовая печь для пиццы Коринф, электрическая и дровяная может быть 1-секционной и 2-секционной. Среди ассортимента также можно найти и купить печь для пиццы ротационного типа, которые непрерывно вращаются. Подобным образом, тепло, которое излучается через ТЭН, способно качественно распределять тепло всем заготовкам пиццы, следовательно, она лучше пропекается.

Среди украинских бизнесменов высоким спросом пользуется такое оборудование для пиццы в Киеве, как 2-ярусная подовая электрическая печь для пиццы. Подобное оборудование без проблем вмещает до 18 пицц одновременно. Активно используются в небольших по размеру пиццериях, а также в целых сетях пиццерии. Они максимально просты в плане использования – оснащаются подсветкой внутри, что позволяет контролировать процесс выпекания, а корпус изготавливается из нержавейки, поэтому легко поддается санитарной очистке.

Каждая из камер обладает независимым термическим регулятором, что дает возможность использовать отдельно каждый ярус подобной печи. Если оборудование становится неисправным, то без проблем ремонтируется, чему способствует простая конструкция.

Если важна изысканность внутри помещения, тогда оптимально покупать не печь для пиццы на газу, а дровяную модель. Она не только выглядит эффектно в помещении, но также придает пицце особого вкуса. А инновационные решения способствуют тому, что подобная печь может без проблем работать в закрытом помещении. Но, желательно дополнительно купить вытяжку.

Также хорошим вариантом являются газовые модели – это обычно мини-печи для пиццы, которые могут использовать для приготовления различных видов блюда. Независимо от типа печи, рекомендуется также пресс для пиццы в Киеве, которые позволят создать подходящую заготовку.

Дополнительное оборудование для пиццерии

Естественно, печи – основа любой пиццерии, но также нужно различное технологическое оборудование. Именно от его разновидностей зависит, какой формат получит заведение, а также, каким оборудованием можно будет порадовать клиента. Например, для небольшой пиццерии в небольшом городе вполне достаточно купить однопостовую печь, а для сети ресторанов – мощные печи.

Чтобы специалист смог создать действительно шедевр, нужно также купить пресс для пиццы korinf-group.com, профессиональный тестомес, специальный холодильный стол и многое другое. Купить все оборудование для пиццерий вы сможете в интернет-магазине КОРИНФ, где вам будет представлен широкий ассортимент оборудования от известных брендов. Доставку проводим по всей территории Украины.