Додати оголошення
Головна  >  Товари  >  Обладнання, інвентар, інструмент  >  Обладнання харчового виробництва  >  Отсадочная печенья, пряников - Двухбункерный коэкструдер Laser COEP 600, Италия, б/у

   Отсадочная печенья, пряников - Двухбункерный коэкструдер Laser COEP 600, Италия, б/у  (продам)

Ціна: 28 000 $
Автор: Олег Викторович  ( 24.03.2009)
Підприємство: agrokomplekt@i.ua
Місцезнаходження: Україна, Дніпропетровська область, Дніпропетровськ
Дата публікації: 31.01.2020

Отсадочная машина для печенья и пряников - двухбункерный коэкструдер Laser мод. COEP 600 пр-ва Италия, б/у, в хорошем состоянии, с блоком струнной резки, комплектация полная. Блоки фильер - на фото. Под противень 600х800 мм.

Габаритные размеры, мм (см.рис.)    А 1570 х В 1360 х С 730
Количество рядов    6   
Мощность, кВт    2.5   
Вес, кг        1100
                   

Машина предназначена для формовки тестовых заготовок следующих видов печенья:
o    пряники;
o    пряники с начинкой;
o    сдобное печенье;
o    сдобное печенье с начинкой;
 
Производительность 250 - 350 кг/час.
Скорость отсадки - 20 - 60 ударов в минуту в зависимости от экструзионного продукта.

Прочная конструкция изготовлена из анодированного алюминия и нержавеющей стали.
Точное регулирование положения продукта на противне достигается за счет использования механического эксцентрика.

Базовая комплектация:

o    1 фильер-блок + 1 штамп = пряник/печенье с начинкой одного размера (на выбор);
o    Устройство струнной резки + 1 штамп = отрезной пряник/печенье одного размера (на выбор);
o    Адаптер для производства двухцветного печенья;
o    Бесконечное прессование теста двумя нагнетающими профильными роликами;
o    формующий блок состоит из камеры сжатия для идеально равномерного веса тестовых заготовок;
o    электронная панель управления;
o    блок управления с вариатором скорости;
o    электродвигатели с инвертором и редуктором;
o    ограждающие панели из нержавеющей стали, все части, контактирующие с тестом или изделием, выполнены в соответствии с нормами гигиены и безопасности.

 
Краткое описание работы машины.
 
Готовое тесто подается в приемный бункер, расположенный сверху машины. Затем оно посредством двух параллельных нагнетающих роликов (с продольными канавками) нагнетается через камеру сжатия в прессовочные насадки (количество насадок 6 шт.). В каждую насадку нагнетается начинка (крем или джем). В верхней части машины позади бункера для теста находится бункер для начинки, оснащенный нагнетающими роликами с канавками. Начинка поступает в прессовочные насадки по металлических нержавеющих трубах. Бункер для начинки и все детали выполнены из нержавеющей стали. Бункер легко снимается для очистки и санитарной обработки.
 
Проходящее через прессовочную насадку тесто формуется в виде бесконечной трубы с начинкой внутри. Ниже насадок располагается отрезное устройство, представляющее собой диафрагму с изменяющимся по размеру отверстием. Отрезное устройство совершает возвратно-поступательное движение в вертикальной плоскости. При движении вверх диафрагма открыта, при движении вниз она постепенно закрывается и в нижнем положении происходит отрезание тестовой заготовки с заклеенными верхним и нижним торцами, т.е. начинка полностью скрыта внутри заготовки.

Отсадка тестовых заготовок производится на противни размером 600 х 800 мм. Противни л?жатся стопкой на подающий участок цепного конвейера, откуда они автоматически подаются под прессовочную насадку.
Количество нагнетаемого теста, частота работы диафрагмы (соответственно размер продукта) и скорость работы машины регулируются с пульта управления.



Реклама

Оголошення із рубрики "Оборудование пищевого производства"переглянути все
Холодильный шкаф б/у две двери
Продается холодильный шкаф б/у Росс Торино  1200. Холодильный шкаф для использования на кухне в
Посудомойка фронтальная б/у для кафе, ресторана, столовой Electrolux WT30
Продается посудомойка  профессиональная б/у для кафе, бара, ресторана, столовой. Посудомойка ф
Посудомийка фронтальна Electrolux WT30 б/у для кафе, ресторану, їдальні
 Продається посудомийка професійна б / у для кафе, бару, ресторану, їдальні. Посудомийка фронт
Печь конвекционная Miwe Gusto cs c пароувлажнением для выпечки
Печь конвекционная Miwe Gusto cs c пароувлажнением  для выпечки Продаеться печь конвекционная
Стол производственный 1200*600*850 с полкой
Стол  производственный 1200*600*850  с полкой Продается стол производственный 1200*600*850 мм.