Применение:
Машина моечная
унифицированная КУМ-3 предназначена для мойки овощей и фруктов на предприятиях
консервной промышленности. Моечные машины используются в линиях производства
плодоовощных консервов. Работа моечной машины основана на непрерывной загрузке
продукта в моечное пространство ванны, наполненной водой.
Машина соответствует требованиям: ГОСТ
26582-85 «Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия».
ГОСТ 12.2.124-90 «Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности».
Строение и принцип
работы:
Состоит из ванны, щеточных барабанов,
регулируемого поддона, элеватора, роликового транспортера, душевых коллекторов,
привода и электрооборудования.
Загружаемый в переднюю часть ванный продукт
попадает на наклонный камнеотделитель, откуда подается под вращающиеся щеточные барабаны. Зона загрузки
служит так же для предварительной замочки продукта и отделения от него
всплывающих органических примесей с помощью специального переливного
устройства. Поступающие под вращающиеся барабаны плоды перемещаются вдоль
поддона к элеватору, одновременно очищаясь от грязи. В зависимости от их
размеров расстояние между барабанами можно изменять в пределах 50 мм. Попадая
на элеватор, плоды отмываются струями воды, подаваемой через коллектор
установленный над элеватором. С элеватора они поступают на роликовый
транспортер, где вследствие вращения роликов поворачиваются и вторично
омываются струями воды, поступающей из
коллектора, установленного над транспортером.
Техническая характеристика:
Производительность
(техническая), кг/ч:
огурцы_________________________________до
4000
баклажаны_____________________________до
3000
кабачки________________________________до
3000
Потребления электроэнергии,
кВт·ч__________1,8
Расход воды,
м³/ч_________________________3
Вместительность ванны,
м³_________________1,8
Число щеток:
вращающихся___________________________5
неподвижных___________________________5
Расстояние между основанием
вращающихся
и неподвижных щеток, мм__________________128…178
Скорость движения
транспортерного
полотна,
м/с______________________________0,19
Габариты (мм):
длина_________________________________4850
ширина
_______________________________1300
высота
_______________________________1950
Масса,
кг_________________________________1725