Предназначен для консервирования мясных, рыбных и др. продуктов ( зеленый горошек, кукуруза, фасоль).С помощью автоклавы процесс приготовления ускоряется в 2-3 раза.При высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продукта и гибель болезнетворных бактерий. Объем автоклавы позволяет розместить одновременно 10 литровых или 21 поллитровую банку, общий обьем автоклава — 27,5 л., выполнен из качественной стали.При достижению температуры 100 градусов ц., процес варки длится 15 — 20 мин, при этом темп. поднимется до 120 градусов, а давление до 5-7 атмосфер, после чего полностью убирается огонь и автоклав отставляют для охлаждения до темп. 30 гр. ц., только после остывания через золотник осторожно стравливать воздух и открывать крышку. Автоклав комплектуется манометром и термометром.
г. Полтава, ул. Шевченка, 44, ТЦ Шевченковский